Блог | «Домашний Заготовщик»

Блог Домашнего Заготовщика

Мясо кролика не жирное, похожее на куриное, и хорошо сочетается с рагу, супами и кашами. Крольчатина – полезная, вкусная,...

8373

11 апреля 2023

Индейка в автоклаве

Индейка - птица, чье мясо становится "модным". Оно гипоаллергенно, не "напичкано" гормонами и менее жирное по сравнению с...

11931

10 апреля 2023

Гусь в автоклаве

Гусь - традиционное кушанье европейской кухни. В России гусятина - не самое популярное блюдо, однако сегодня мясо этой птицы...

10051

3 апреля 2023

Копчение

Посмотреть ещё

Коптильня для рыбы

Копченая рыба – любимый многими деликатес. В крупных магазинах представлен большой ассортимент такой продукции, но она стоит...

28914

23 марта 2022

Коптильня для дачи

Копчености – это деликатесы, которые любят многие. Настоящие гурманы готовы есть их каждый день. В магазинах и на рынках...

30111

12 марта 2022

Какой дымогенератор для холодного копчения выбрать

Такой способ приготовления пищи как копчение, известен человечеству с давних времен.

42727

20 января 2021

Какую коптильню лучше купить для дома

В условиях кухни городской квартиры или частного дома приготовить вкусные копчености вполне реально.

56749

17 января 2021

Как выбрать коптильню

В последнее время все больше гурманов, которые любят копчености, предпочитают готовить их самостоятельно.

40932

14 января 2021

Домашняя коптильня горячего копчения

Каждый любитель копченых деликатесов отлично знает, что копчености в магазине и на рынке стоят дорого, а их качество оставляет...

41102

4 января 2021

Самогоноварение

Посмотреть ещё

Самогонный аппарат с ТЭНом или без

Многие мастера домашнего самогоноварения не могут решить, что выбрать, самогонный аппарат с мощным ТЭНом или модель без него....

36589

28 февраля 2022

Перегонный куб: как выбрать

Перегонный самогонный куб – неотъемлемая конструктивная часть любого самогонного аппарата, именно от него во многом зависит...

33665

28 февраля 2022

Обзор перегонных кубов

Перегонный куб – это важная функциональная деталь любого самогонного аппарата. От его конструкции, объема, материала и качества...

19422

28 февраля 2022

Зачем утеплять царгу самогонного аппарата

Цель каждого винокура – приготовление качественных напитков с высокой степенью очистки от вредных примесей. Для этого мастера...

43384

9 сентября 2021

Как правильно выбрать самогонный аппарат для дома

Всем любителям спиртных напитков отлично известно, что магазинный алкоголь стоит дорого, а его качество оставляет желать...

38742

21 марта 2021

Джин корзина для перегона

Изготовление спиртных напитков самостоятельно в домашних условиях для многих людей превратилось в любимое хобби.

33911

11 марта 2021

Для чего нужна насадка Панченкова

Новички, которые только начинают осваивать искусство самогоноварения, часто задают вопросы о сетке Панченкова: применение,...

47040

9 марта 2021

Как выбрать самогонный аппарат для дома новичку

Такое хобби, как изготовление спиртных напитков в домашних условиях, в последние годы стремительно набирает популярность...

35746

3 марта 2021

Товары для сада

Посмотреть ещё

Измельчитель овощей: какой лучше

Сегодня все больше людей отдают предпочтение натуральным продуктам питания. В частности, все более популярным становится...

53919

11 апреля 2021

Измельчитель электрический

Чтобы переработать большой урожай овощей и фруктов, потребуется большое количество времени и сил.

36137

7 апреля 2021

Ручной пресс для отжима сока

Ручной пресс для выжимания сока обладает целым рядом преимуществ перед электрическим оборудованием.

41992

2 апреля 2021

Дробилка для овощей и фруктов

Отжим сока – наиболее эффективный метод переработки большого урожая. Он дает возможность сохранить на долгое время максимум...

41643

29 марта 2021

Пресс для фруктов и ягод

Заядлые дачники и владельцы приусадебных участков нередко сталкиваются с тем, что радость от богатого урожая ягод и фруктов...

47210

24 марта 2021

Как выжать сок прессом

Владельцам дачных и приусадебных участков отлично известно, что переработка урожая требует не меньше усилий, чем его выр...

35234

25 февраля 2021

Пресс для сока: как выбрать

Пресс для отжима сока – незаменимый помощник в быстрой переработке большого урожая.

41936

22 февраля 2021

Пресс соковыжималка

Преимущества натуральных напитков, изготовленных из фруктов и овощей своими руками, всем известны.

42720

17 февраля 2021

Справочник самогонщика

Посмотреть ещё

Ректификация спирта

Благодаря наличию современного оборудования для самогоноварения, непрерывная ректификация этилового спирта может выполняться...

29302

28 февраля 2022

Ректификация и дистилляция: в чем разница

Как ректификация, так и дистилляция используются в домашнем самогоноварении для получения крепких спиртных напитков высокого...

28191

28 февраля 2022

Дистилляция: суть и особенности метода

Начинающие мастера домашнего самогоноварения часто задают вопрос, что такое дистилляция или перегонка, для чего нужна, чем...

31751

28 февраля 2022

Вторая перегонка самогона

У новичков, которые только начинают осваивать самогоноварение, вторая перегонка домашнего самогона вызывает большое количество...

33869

28 февраля 2022

Потстилл: режим работы самогонного аппарата

У новичков часто возникают вопросы о режиме потстилл в самогонном аппарате, что это и зачем он нужен? Потстилл предназначен...

27556

28 февраля 2022

Консервирование

Посмотреть ещё

Кролик в автоклаве

8373

11 апреля 2023

Индейка в автоклаве

11931

10 апреля 2023

Гусь в автоклаве

10051

3 апреля 2023

Как выбрать автоклав? Критерии выбора современного автоклава

Каким критериям должен соответствовать современный автоклав в 2023 году?

9862

31 марта 2023

Температура и давление в автоклаве при консервировании

В процессе приготовления консервов в автоклаве очень важно выдерживать требуемые по рецепту значения температуры и соответствующий...

16032

20 февраля 2023

Что приготовить в автоклаве? Рецепты для начинающих

Для чего необходим автоклав, и как так получилось, что приготовление в нем стало намного удобнее, быстрее, и надежнее, чем...

16218

15 декабря 2022

Утка в автоклаве

Утка - вкусный и полезный кулинарный изыск. Правильно приготовленная утка будет сочной, мягкой и ароматной: нежное мясо имеет...

25063

12 октября 2022

Тушенка в автоклаве

Тушенка - незамысловатый продукт, который любят многие: нежные кусочки мяса в собственном соку с добавлением ароматных специй...

22546

6 октября 2022