8 800 700-20-81
Корзина
Загрузка...
8 800 700-20-81
Поиск
Корзина

Электрический автоклав «Заготовщик» 35 литров с ТЭНом

ХИТ
6 обзоров
3 года гарантии
Простой обмен и возврат
13 вопросов
Есть в наличии
32 490 
В корзину
Заказать по телефону
32 490 
В корзину
Заказать по телефону

Рассрочка от Tinkoff

5 415 ₽  х  6 месяцев  
Оформить

Долями — покупайте сразу за 25% от стоимости

8 123 ₽
8 123 ₽
8 123 ₽
8 123 ₽
Оформить

Информация о доставке

Изменить
Текстовое описание изображения
Текстовое описание изображения
Заготовщик автоклав — это надёжный помощник для любой кухни! В автоклаве можно приготовить любое блюдо: тушёнка, рыба, каша, огурцы, курица, кабачковая икра, варенье, консервы. Объём бака 35 литров позволяет приготовить 32 банки по 0.5 л на пару всего за 30-60 минут (в зависимости от продукта). Крышка стерилизатора состоит из продуманной системы безопасности — с дышащим, аварийным клапаном и парогасителем. Домашний автоклав консерватор имеет усиленное дно с рёбрами жёсткости. Совместим с любыми типами плит. Автоклав комплектуется ТЭНом с блоком управления благодаря чему, готовить можно без использования плиты, например, на даче.

Каждый автоклав проверяется перед отправкой и упакован в гофоркороб, что защищает от механических повреждений. Кламп 2 дюйма позволяет купить бражную колонну и использовать как самогонный аппарат. Вы сможете приготовить такие напитки как чача, коньяк, малиновка, кедровка.
Работает на пару и на воде
Работает на пару и на воде
Работает  на пару и на воде
24 банки тушенки за 1 час
24 банки тушенки за 1 час
32 банки тушенки за 1 час
Надежная фиксация крышки
Надежная фиксация крышки
Надежная  фиксация крышки
Безопасная работа под давлением
Безопасная работа под давлением
Безопасная работа под давлением
Подходит для любых видов плит
Подходит для любых видов плит
Подходит для любых видов
100% - натурально
100% - натурально
100% натурально
Экономный расход энергоресурсов
Экономный расход энергоресурсов
Экономный расход энергоресурсов
Срок службы — более 10 лет
Срок службы — более 10 лет
Срок службы  более 10 лет
Автоклав Заготовщик представляет собой
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Емкость объемом 35 литров С усиленным дном и ребрами жесткости для безопасного пользования.

С выходом под ТЭН на 2 дюйма и муфтой с резьбой 1/2 для установки крана.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Купольная крышка С продуманной и проверенной группой безопасности для комфортной эксплуатации.

С клампом 2 дюйма для установки бражной колонны в качестве самогонного аппарата.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Фирменное фальшдно на ножках Устанавливается на дно емкости автоклава при использовании ТЭНа в качестве источника нагрева.

Изготовлено из стали высокого качества, которая устойчива к коррозии.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
ТЭН 3 кВт с блоком управления В комплект входит блок питания с регулятором напряжения и цифровой индикацией. Имеется защита от перегрева.

Устройство легко подсоединяется к автоклаву с помощью клампового соединения 2 дюйма.
Наши приоритеты — ваша безопасность, а также надёжность и долговечность продукции! Поэтому для изготовления автоклава мы выбрали пищевую сталь AISI 430 с оптимальным соотношением цены и технических характеристик.
Технические характеристики
Ёмкость
Материал изготовления нержавеющая сталь AISI 430 Выход под ТЭН кламп 2 дюйма
Объем 35 литров Муфта под кран резьба 1/2
Высота автоклава в сборе 633 мм Вес автоклава, нетто 9 кг
Внутренняя высота емкости 475 мм Вес автоклава, брутто 10.6 кг
Диаметр емкости 300 мм Материал ручек зажимов полиуретановый пластик
Внутренний диаметр емкости 298 мм Вместимость банок 0.5 л 32 шт
Толщина дна 1.5 мм Вместимость банок 0.7 л 21 шт
Толщина стенки 1 мм Рабочая температура 120℃
Толщина скобы зажима 4 мм Рабочее давление 1-1.2 атмосферы
Толщина фальшдна 0.8 мм
 
Крышка
Материал изготовления нержавеющая сталь AISI 430 Аварийный клапан 1.5 бара
Толщина крышки 2 мм Термометр цифровой
Выход под кламп 2 дюйма Гильза установки термометра глухая
Дышащий клапан двусторонний Манометр «ФИЗТЕХ» или «РОСМА»
Вместимость автоклава «Заготовщик» 35 литров в банках различного объема Размеров стеклянных банок множество, все отличаются по высоте и диаметру, даже одного объема банки могут отличаться по высоте и диаметру, соответственно вместимость автоклава будет разной при использовании разных банок. Для примерного расчета вместимости банок в автоклаве необходимо использовать габариты полезного внутреннего объема.
Объем банки Высота и диаметр банки Вместимость банок на 1 ряд Автоклав, 35 л с фальшдном на ножках Автоклав, 35 л с плоским фальшдном
0.25 л 60*85 мм 8 48 64
0.5 л 117*88 мм 8 24 32
0.7 л 133*95 мм 7 14 21
0.95 л 165*100 мм 5 10 10
2 л 205*130 мм 3 3 6
3 л 235*153 мм 1 1 2
Конструктивные особенности
Усиленное дно с ребрами жесткости
Усиленное дно с ребрами жесткости
Усиленное дно с ребрами жесткости На дне предусмотрены специальные ребра жёсткости, которые формируются под давлением 100 тонн с использованием гидропресса. Благодаря этому дно под действием давления и высокой температуры практически не деформируется, сохраняя устойчивую форму во время эксплуатации.

Ёмкость после использования легко мыть, так как в ней нет труднодоступных мест. Ровные сварные швы благодаря современной технологии сварки. Поверхность автоклава идеально гладкая не только снаружи, но и внутри.

Толстая силиконовая прокладка
Толстая силиконовая прокладка
Толстая силиконовая прокладка   Выдерживает температуру свыше 200°С. Имеет особую форму с выемкой для установки крышки по центру окружности. Толщина прокладки подобрана таким образом, чтобы крышка легко устанавливалась и обеспечивалась полная герметичность соединения.
Фирменные ручки, которые не нагреваются
Фирменные ручки, которые не нагреваются
Ручки, которые не нагреваются Уникальная собственная разработка, узнаваемая деталь оборудования производства нашей компании. Фирменные ручки не греются, удобны в хвате, делают использование автоклава ещё более комфортным и безопасным.
Фирменное фальшдно
Фирменное фальшдно
Фирменное фальшдно Предназначено для устойчивости загружаемых банок на дно автоклава. В комплект поставки входит плоское фальшдно, которое имеет специальную отбортовку, что позволяет уверенно располагаться в ёмкости и выдерживать вес банок, и фальшдно на ножках, которое позволяет использовать ТЭН в качестве источника нагрева.
Система безопасности
Дышащий клапан работает в двухстороннем режиме
Дышащий клапан работает в двухстороннем режиме
Дышащий клапан работает в двухстороннем режиме (на открытие и закрытие).

За счёт уникальной конструкции клапан при нагреве автоклава выпускает из ёмкости лишний воздух, затем закрывается и остаётся закрытым на протяжении всего времени приготовления.

По мере остывания давление в ёмкости снижается, клапан открывается и впускает воздух, поэтому вы не испытаете никаких трудностей с открытием крышки.
Крышка фиксируется при помощи специальной системы зажимов
Крышка фиксируется при помощи специальной системы зажимов
Крышка фиксируется при помощи специальной системы зажимов. Чтобы закрыть крышку, достаточно накинуть зажимы и зафиксировать их, закрутив удобные барашки.

Система закрытия крышки удобная, простая, надёжная и безопасная, нет необходимости использовать специальный ключ.

На установку крышки вам потребуется минимум времени, а неправильное крепление, которое может стать причиной аварийной ситуации, полностью исключено.
Автоклава Заготовщик
Автоклава Заготовщик
При срабатывании аварийного клапана из него выходит мощная струя горячего пара, которая с высокой долей вероятности становится причиной получения серьезных ожогов.

Мы сделали все, чтобы исключить риск получения ожогов, использование автоклава Заготовщик максимально безопасно.

На штуцере клапана установлен шланг, для прочности крепления прижат хомутом, а на другом конце шланга установлен на хомутовое соединение парогаситель, который необходимо поместить в пустую банку.
Убедитесь в этом сами Посмотрите как срабатывает клапан с парогасителем и без него в нашем коротком ролике. Наша разработка неоднократно прошла успешное испытание.
Как работать на автоклаве Заготовщик
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
01 Выберите продукты для консервации, например, можно приготовить мясо индейки. Тщательно промойте, уберите излишки и нарежьте мясо небольшими кусками.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
02 Разложите по банкам нарезанное мясо, неплотно его укладывая, оставляя свободное пространство до верха банки. Согласно рецепту, добавьте соль и другие специи. При необходимости добавьте воды.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
03 Воспользуйтесь для геметичного закрытия крышками твист-офф. От руки сильно закрутите крышки на банках. Установите вниз автоклава фальшдно, залейте примерно 2 литра воды. Загрузите банки. При загрузке нескольких уровней используйте дополнительное фальшдно.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
04 Установите крышку на прокладку, конусами напротив зажимов. На конусные площадки разместите зажимы и зафиксируйте их путём попарного закручивания гаек-барашков напротив друг друга. Проверьте крепление шланга на клапане аварийного сброса давления, второй конец шланга с парогасителем опустите в пустую ёмкость.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
05 Установите автоклав на плиту. Включите нагрев, дождитесь закрытия клапана (при полной загрузке около часа), доведите температуру до 120 градусов. Убавьте мощность и готовьте при температуре 120 градусов и давлении 1.2 атмосферы по времени согласно рецепту.
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
Текст при отключенной в браузере загрузке изображений
06 Выключите нагрев, дайте автоклаву остыть в течение часа до открытия клапана. Аккуратно извлеките банки с консервами. Дождитесь полного остывания автоклава, слейте воду, вымойте и просушите автоклав.
Комплектация автоклава Заготовщик: сразу готов к использованию Базовая комплектация включает все необходимое для начала работы. Вам не придется тратить время на поиск дополнительных комплектующих, после получения заказа можно сразу приступать к приготовлению. Паспорт с инструкцией и фирменная книга рецептов в комплекте с каждым автоклавом.
Емкость 35 л
Емкость 35 л
Емкость 35 л
Силиконовая прокладка
Силиконовая прокладка
Силиконовая прокладка
Фирменные ручки
Фирменные ручки
Фирменные ручки
Стальные скобы
Стальные скобы
Стальные скобы
Зажимы с ручками
Зажимы с ручками
Зажимы с ручками
Фирменное фальш дно
Фирменное фальш дно
Фирменное фальшдно
Фирменное фальшдно
Фирменное фальшдно
Фирменное фальшдно на ножках
Фирменное фальшдно
Фирменное фальшдно
ТЭН 3 кВт с блоком управления
Шланг с диффузором
Шланг с диффузором
Шланг с парогасителем
Дыщащий клапан
Дыщащий клапан
Дыщащий клапан
2 кламповых хомута 2 дюйма
2 кламповых хомута 2 дюйма
2 кламповых хомута 2 дюйма
Цифровой термометр
Цифровой термометр
Цифровой термометр
Аварийный клапан
Аварийный клапан
Аварийный клапан
Купольная крышка на клампе 2 дюйма
Купольная крышка на клампе 2 дюйма
Купольная крышка на клампе 2 дюйма
Конусная площадка для зажима
Конусная площадка для зажима
Конусная площадка для зажима
Манометр
Манометр
Манометр
Фирменная книга рецептов
Фирменная книга рецептов
Фирменная книга рецептов
Автоклав изготовлен из коррозионно стойкой нержавеющей стали марки AISI 430 Его конструкция выдерживает давление до 4 атмосфер. Благодаря толщине стенок 1 мм из качественной пищевой стали Автоклав Заготовщик прослужит несколько десятков лет при соблюдении правил ухода.
Автоклав Заготовщик 35 литров с выходом под ТЭН
Встречайте новинку собственного производства автоклав Заготовщик увеличенного объема 35 литров с новыми расширенными возможностями!
Автоклав Заготовщик - настоящий консервный завод у вас дома!
Полноценный обзор автоклава Заготовщик на 35 литров. Наш постоянный эксперт расскажет про особенности его работы автоклава, его преимущества и отличия от модели на 26 литров. Также на практике продемонстрирует безопасность использования автоклава, которая обеспечивается наличием уникального парогасителя собственного производства.
Тушенка из лосятины в автоклаве Заготовщик!
Смотрите в этом видео мастер класс приготовления тушенки из мяса лося, наш мастер обо всем подробно расскажет и наглядно покажет как приготовить тушенку по традиционному рецепту в большом объеме за относительно небольшое количество времени.
Автоклавы Заготовщик под любые задачи для семьи и хозяйства!
Представляем вашему вниманию линейку автоклавов Заготовщик собственного производства для домашнего пользования. Мы выпускаем автоклавы разного объема и в этом выпуске поговорим об отличиях, а также расскажем какой автоклав подойдет именно вам! 
Домашняя тушенка из свинины в автоклаве Заготовщик
Для любителей натурального представляем видео рецепт приготовления домашней тушенки из свинины, а заодно расскажем вам об автоклаве Заготовщик собственного производства, с помощью которого без хлопот справится любой хозяин или хозяйка с приготовлением вкусных и натуральных консервов.
Встречайте, автоклав от Домашнего Заготовщика!
Мы проделали долгий и скрупулезный путь по разработке изделия, а именно уделяли внимание технической составляющей каждого элемента, проводили неоднократное тестирование, чтобы работа на автоклаве была для вас максимально простой, удобной и безопасной. В этом видео эксперт нашей компании проведет обзор новинки, подробно расскажет про все конструктивные особенности, комплектующие автоклава и технические характеристики. 
Рейтинг товара  0.0 / 5
5 звезд
0
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Задайте вопрос о товаре
Как правильно открывать и закрывать крышку автоклава?
Для закрытия и открытия крышки автоклава необходимо попарно брать зажимы друг напротив друга, закручивая (откручивая) одновременно барашки зажимов, расположенные друг напротив друга.

Если открывать зажимы по одному по кругу, упругая прокладка поднимет крышку со стороны, где зажимы уже откручены, вследствие чего возникнет перекос крышки и возможно произойдет заклинивание шпильки еще не раскрученных зажимов.
На каких плитах работает автоклав?
Автоклав работает на всех видах плит. Дно толщиной 1.5 мм из стали ферритного класса магнитится, а значит работает также на индукционных плитах.
Можно ли автоклавировать на воде?
Да, можно. Необходимо залить воду выше уровня банок и готовить так же как на пару.
Минусы при работе на воде это долгий нагрев и долгое остывание.
Можно ли автоклавировать железные банки?
Крышка у жестяных банок закатывается специальной закаточной машинкой и крепится очень надежно, поэтому можно готовить на пару. Вместимость автоклава объемом 35 литров с фальшдном без ножек на примере жестяных банок №6: 49 банок (банки встают плотно 7 шт в ряд), 7 рядов.
Можно ли автоклавировать реторт-пакеты?
Можно, только водяным способом. 
Шаги и особенности приготовления:

1. На дно автоклава установить фальшдно, разложить на нем продукт в запаянных пакетах, сверху установить еще одно фальшдно и поставить заполненные банки, чтобы прижать пакеты во избежание их всплывания во время приготовления.

2. Заполнить автоклав водой, не доливая до края 1-2 см. Закрыть крышку автоклава, зафиксировать попарно зажимы.

3. Включить нагрев, при достижении давления 1 атм. убавить нагрев и постепенно доводить температуру в автоклаве до 115-117 градусов, при которой готовить продукт в течение 30-40 минут. По истечении времени необходимо выключить нагрев и дождаться полного остывания автоклава.
Бактерии ботулизма погибают при 120 градусов, у вас в книге рецептов указана температура 115°С, почему?
Споры возбудителя ботулизма погибают при кипячении при температуре 100°С через 4-5 часов, при нагревании до 105°С споры возбудителя ботулизма погибают через 2 часа, при нагревании до 115°С через 30-40 минут, при 120°С через 10-20 минут. В книге рецептов указано время стерилизации без учета времени нагрева (от 100°С до 115°С) до заданной температуры (115°С) и остывание (со 115°С до 100°С). В зависимости от объема продукта время нагрева и остывания колеблется от 1 до 3 часов. С учетом этого времени споры возбудителя ботулизма однозначно погибают при стерилизации в автоклаве согласно книге рецептов.
Какие толщины и размер автоклава?
Высота автоклава объемом 35 литров 633 мм, диаметр 300 мм. Толщина крышка 2 мм, стенки 1 мм, дна 1.5 мм.
Что входит в комплектацию?
Комплектация электрического автоклава включает крышку с группой безопасности, емкость с зажимами, одно плоское фальшдно, одно фальшдно с ножками, ТЭН с блоком управления, книгу рецептов и паспорт изделия с инструкцией.
Автоклав приходит в собранном виде?
Да, конечно.
Перед отправкой автоклав собирается на производстве и проходит проверку на герметичность и корректную работу манометра, термометра и предохранительного клапана. Выполняем сборку автоклава в соответствие с заказанной комплектностью, а также бережно упаковываем автоклав, используя надежную упаковку.
Зачем добавлять масло в гильзу термометра?
Щуп термометра устанавливается в глухую гильзу на крышке автоклава. Между стенкой гильзы и щупом термометра есть воздушный зазор. Чтобы снизить погрешность показаний термометра необходимо в гильзу добавить 2-3 капли любого растительного масла. С маслом показания термометра во время работы автоклава будут более точными.
Почему отключается термометр?
Термометр цифровой, питается от батарейки, для экономии  энергии автоматическое отключение происходит через 5 минут работы термометра. Для повторного включения нажмите кнопку ON/OFF.
Почему сварные швы отполированы не полностью?
В производстве автоклава используется сварка TIG, сварные швы имеют специфический рисунок и проходят легкую полировку (сатинирование) с сохранением рисунка, который не является браком и никак не сказывается на производительности и сроке службе автоклава. Грубую полировку со снятием слоя металла не используем, так как емкость используется под давлением.
Допуски по выгибанию дна при использовании автоклава
При использовании автоклава небольшое выгибание дна допустимо и является нормой. Для устойчивости и безопасности в рабочих режимах на дне предусмотрены ребра жесткости. При остывании дно принимает первоначальное положении. Используйте автоклав на мощностях не больше 1.5 квт при режиме нагрева и для поддержки рабочих значений давления и температуры ориентируйтесь на показания термометра и манометра.

Сопутствующие товары

ХИТ
ЛУЧШАЯ ЦЕНА
Зажим для банок с крышками СКО
-26%
Зажим для банок с крышками СКО
Зажим для банок с крышками СКО
Зажим для банок с крышками СКО
Зажим для банок с крышками СКО
Зажим для предназначен для прочной фиксации крышки, предотвращает ее срыв во время консервации и термообработки.
ХИТ
ЛУЧШАЯ ЦЕНА
Ключ для открывания крышек твист-офф
-24%
Ключ для открывания крышек твист-офф
Ключ для открывания крышек твист-офф
Ключ для открывания крышек твист-офф
Ключ для открывания крышек твист-офф
Пластиковый ключ предназначен для открытия стеклянных банок с винтовыми крышками.
ХИТ
ЛУЧШАЯ ЦЕНА
Набор крышек твист-офф
-18%
Набор крышек твист-офф
Набор крышек твист-офф
Набор крышек твист-офф
Набор крышек твист-офф
Винтовые крышки диаметром 82 мм предназначены для домашнего консервирования продуктов.
ХИТ
СКИДКА
900
Фальшдно для автоклава
-38%
Фальшдно для автоклава
Фальшдно для автоклава
Фальшдно для автоклава
Фирменное фальшдно для устойчивого положения банок разного объема при загрузке в автоклав.
ХИТ
МЕГА
СКИДКА
Прокладка крышки автоклава
-40%
Прокладка крышки автоклава
Прокладка крышки автоклава
Прокладка крышки автоклава
Силиконовая прокладка для герметичной и надежной фиксации крышки автоклава
ХИТ
МЕГА
СКИДКА
Машинка закаточная автомат МЗА «Люкс-П» (оригинал)
-40%
Машинка закаточная автомат МЗА «Люкс-П» (оригинал)
Машинка закаточная автомат МЗА «Люкс-П» (оригинал)
Машинка закаточная автомат МЗА «Люкс-П» (оригинал)
Машинка закаточная автомат МЗА «Люкс-П» (оригинал)
Оригинальная закаточная машинка с подшипником для домашнего консервирования
ХИТ
РАССРОЧКА
0-0-6
Индукционная плита iPlate YZ-T24
-11%
Индукционная плита iPlate YZ-T24
Индукционная плита iPlate YZ-T24
Индукционная плита iPlate YZ-T24
Индукционная плита iPlate YZ-T24
Индукционная настольная плита с цельной стеклокерамической поверхностью для

Долями

8 123 ₽
25%
Платеж сегодня
8 123 ₽
25%
Через 2 недели
8 123 ₽
25%
Через 4 недели
8 123 ₽
25%
Через 6 недель
  • Оплачивайте покупки частями — по 25% каждые две недели
  • Никаких дополнительных платежей — как обычная оплата картой
имеем собственное производство
Широкий ассортимент
производим оборудование
Собственное производство
довольные клиенты
Гарантия возврата денег
довольные клиенты
Рассрочка без переплаты на 6 месяцев
Приготовление продукта
Быстрая доставка в любой город России
no no