8 800 201-04-23
3

Самогонный аппарат - конструктор "Легенда"

В наличии - много
Доставим в
Стоимость доставки будет рассчитана автоматически в корзине
Способы получения:
  • Самовывозом
  • Доставка до двери
  • Почта России
Оплата при получении или онлайн

Основные преимущества аппарата:

  • 6 разных режимов работы.
  • С Легендой вы сможете изготавливать любые напитки.
  • Аппарат работает на всех видах плит.
  • Поставка в полной комплектации, длина царг на выбор.
  • Большой выбор совместимого оборудования.
  • Аппарат комплектуется высокопроизводительным холодильником.
  • Дефлегматор рубашечного или кожухотрубного типа на выбор.
  • Куб оснащен подрывным клапаном и краном для слива барды.

Особенности куба

Во время изготовления напитка давление в кубе никогда не превысит допустимое значение. Кран дает возможность быстро и безопасно слить остатки. Нет необходимости ждать, пока куб остынет или поднимать его горячим. Дно из ферромагнитного сплава походит для использования на плитах любого типа. К купольной крышке можно крепить колонны любой конфигурации и длины (конструкция остается устойчивой). Крышка быстро крепится термостойкими барашками, нет риска обжечь руки. Горловина диаметром 100 мм обеспечивает удобство заливки сырья и мытья куба.

Куб изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 430 высокого качества. Толщина стенок составляет 0,8 мм, ферромагнитное дно толщиной 1,5 мм. Кубы изготавливаются в России на собственных производственных мощностях нашей компании. В производстве применяется сварка tig с аргоном.

Достоинства Куба

Кран для слива барды

Не нужно поднимать тяжелый и горячий куб или дожидаться когда он остынет чтобы слить остатки.

Подрывной клапан

Давление в кубе никогда не превысит допустимое.

Ферромагнитное дно

Работа на любых видах плит (газ, индукция, керамика, электро).

Купольная крышка куба

Очень устойчивая платформа для колонны любой длины и конфигурации.

Большая горловина 100мм

Удобно мыть и заливать сырье.

Удобное крепление крышки

Термостойкими барашками удобно и быстро крепится, соединение герметично, не обжигает руки.

Технические характеристики

Объём 15 л 20 л 25 л
Высота куба 28 см 37 см 45 см
Заполнение куба до 11 л до 15 л до 19 л
Чистого спирта из сырца 20об 2,2 л 3,0 л 3,8 л

Особенности дефлегматора

Аппарат-конструктор Легенда комплектуется рубашечным или кожухотрубным дефлегматором на выбор. Оба вида обладают высокой производительностью, но кожухотрубный дефлегматор обладает большей универсальностью, поэтому пользуется у покупателей высоким спросом.

Конструкция кожухотрубного дефлегматора включает 4 теплообменные трубки. Общая площадь теплообмена составляет 20000 кв.мм. Три противотоковые шайбы повышают КПД оборудования за счет принудительного изменения траектории движения воды. Основное преимущество – высокая утилизационная мощность. Отлично подходит для использования в режиме укрепления. Перед началом работы внутреннее пространство необходимо заполнить сетками Панченкова.

Рубашечный дефлегматор состоит из 4-х трубок для прохождения пара. «Водяная рубашка» вокруг них охлаждает трубки. Главные преимущества – простые настройки и высокая пропускная способность. Для дополнительного охлаждения внутрь дефлегматора может устанавливаться медная РПН. Не подходит для использования при мощности свыше 800 Вт.

Дефлегматор на выбор

Кожухотрубный

  • 4 трубки диаметром 10мм.
  • Общая длина 200мм.
  • Пары проходят по 4-м трубкам. Вода заполняет все оставшееся пространство и охлаждает трубки.
  • Большинство покупателей выбирают именно его.

Рубашечный

  • Пространство внутри трубки заполняется сеткой Панченкова.
  • Холодная вода охлаждает стенки трубки, и далее через сетку охлаждаются пары.
  • Отлично подходит для режимов укрепления.

Особенности холодильника

Конструкция холодильника включает 4 диаметром 10 мм. Вода движется по змейке и охлаждает трубки. Отличительная особенность холодильника – высокая мощность, которой вполне достаточно для всех видов плит.

Холодильник со связью с атмосферой: назначение и преимущества

Связь с атмосферой необходима для выравнивания давления в кубе. Если трубка связи с атмосферой отсутствует, давление выравнивается через шланг для сбора продукта. В этом случае важно контролировать, чтобы поток воздуха через шланг не перекрывался жидкостью даже на время. При наличии трубки связи с атмосферой контролировать процесс не нужно. Еще одно преимущество – съемный носик. Такое конструктивное решение обеспечивает легкую промывку холодильника. При изготовлении браги съемный носик можно использовать в качестве гидрозатвора.

  • 4 трубки 400мм, диаметром 10мм.
  • Трубки соединены шайбами срезанными с разных сторон поочередно. Вода двигается змейкой и охлаждает все трубки.
  • Мощности достаточно для всех видов домашних плит.
  • Связь с атмосферой позволяет выравнивать давление в кубе независимо от сбора продукта.
  • При работе без трубки связи с атмосферой, выравнивание давления происходит через шланг который используется для сбора продукта. При этом нужно контролировать что поток жидкости-продукта выходя через шланг не перекрывает полностью "воздух", даже временно. То есть жидкость должна стекать по стенкам и не должно быть зон провисания шланга, где жидкость скапливается и перекрывает "воздух".
  • Съемный носик также позволит лучше промывать внутренности холодильника.
  • Съемный носик можно использовать как гидрозатвор при приготовлении браги. Для этого необходимо любое отверстие носика заткнуть, а на другой штуцер одеть шланг и опустить второй его конец в стакан с водой.

Разновидности царг

Для заказа доступны царги длиной 300, 400. 500 и 600 мм. Также аппарат Легенда можно укомплектовать царгой 530 мм с узлом отбора. Чем больше длина царги, тем выше крепость и чистота конечного продукта. Для режима ректификации может потребоваться дополнительная царга.

Насадки Панченкова

Царги рекомендуется заполнять сетками Панченкова полностью. На каждые 10 сантиметров длины царги требуется одна сетка. Обратите внимание, для работы рубашечного дефлегматора также требуется 2 сетки.

Мы предлагаем сетки из меди и стали. Медные сетки нейтрализуют сернистые соединения, то есть, степень очистки конечного продукта повышается. При работе с фруктовыми и зерновыми брагами рекомендуется использовать только медные сетки. Стальные сетки также показывают хорошие результаты, стоят дешевле, чем медные. Возможно комбинирование двух видов сетки.

Полный комплект

В комплект входит все необходимое для работы. После получения посылки с аппаратом-конструктором Легенда в стандартной комплектации достаточно собрать его, и можно приступать к изготовлению домашних шедевров. Также вы можете добавить в заказ дополнительное оборудование, которое совместимо с аппаратом (джин-корзину, попугая, гидрозатвор с шайбой под кламп).

Куб

Удобный бак с фитингом под 1,5" объемом 15, 20 или 25 литров

Разборная колонна

Колонна на кламповых соединениях

Электронные термометры, 2шт

Для контроля температур в кубе и колонне

Спиртомер

Для измерения крепости напитков

Дивертор

Переходник на смеситель для подключения холодной воды

Шланги

Длина 6 метров

Режимы работы

Аппарат-конструктор Легенда работает в 6-ти режимах. С его помощью вы сможете в домашних условиях изготавливать любые напитки – от традиционных до экзотических, экспериментировать и создавать авторские рецепты настоящих шедевров.

Режим потстилл

Дает возможность быстро перегнать исходное сырье и получить спирт-сырец крепостью 30-40 об. Выход спирта около 8 л/час. Режим не предполагает отбора голов и хвостов. Он отлично подходит для быстрой перегонки сахарной браги.

Важно: спирт-сырец в столовых целях использовать нельзя. Для получения пригодного для употребления продукта необходимо повторно перегнать спирт-сырец с отбором голов и хвостов.

Классический режим

Классический режим самогонного аппарата предназначен для получения на выходе продукта крепостью 50-60 оборотов. Пары, как и в режиме потстилл, проходят в холодильник и сразу конденсируются. Скорость перегонки около 5 литров в час. Она ниже, чем в режиме потстилл, но в итоге перегонка занимает одинаковое количество времени. Это объясняется тем, что в классическом режиме самогонного аппарата получают более крепкий продукт. Вкусовые особенности браги в конечном продукте хорошо сохраняются, поэтому режим используется для перегонки зерновых и фруктовых браг.

Важно: для нейтрализации соединений серы рекомендуется заполнить царгу медной сеткой Панченкова.

Режим укрепления

Режим укрепления предполагает использование дефлегматора. Благодаря этому отделяется значительное количество флегмы и крепость продукта на выходе составляет 70-80 оборотов. Производительность колонны 2-3 литра в час. Для дополнительного укрепления и повышения степени очистки рекомендуется добавлять насадку Панченкова. В этом случае флегма, стекающая с дефлегматора, нагревается и испаряется, происходит многократный теплообмен.

Важно: В этом режиме необходимо производить отделение голов, тела и хвостов.

Режим ароматизации

Режим ароматизации в джин корзине предназначен для придания напитку определенного аромата. Он дает возможность изготавливать самые разные напитки. При прохождении через джин корзину нагревают ее содержимое. Для ароматизации напитков используют ягоды, травы, кожуру цитрусовых, орехи, сухофрукты, соты с медом и многое другое.

Важно: джин-корзину рекомендуется устанавливать после дефлегматора, а не на выходе из куба.

Режим ретификации

Получают на выходе чистый спирт крепостью 96 оборотов. В процессе ректификации отделяется максимальное количество примесей. Из-за высокой степени очистки теряется исходный вкус браги. Для повышения вкусовых характеристик напитка рекомендуется обогатить его новым ароматом с помощью джин-корзины.

Важно: необходимо установить дополнительную царгу и заполнить колонну насадками Панченкова.

Режим ретификации с узлом отбора

Дает возможность максимально точно управлять процессом. Отбор происходит по жидкости, а не по пару. Точно соблюдается процент отбора спирта от общей массы флегмы (флегмовое число). Для увеличения суммарной мощности охлаждения перед холодильником устанавливают дефлегматор.

Важно: в этом режиме холодильник можно размещать под углом, если высоты помещения недостаточно для размещения колонны.

Часто задаваемые вопросы

Достаточно ли толщины стенок 0,8 мм?

Вы можете удивиться, но кузова современных авто делают из такой же нержавейки толщиной от 0,6 до 0,8 мм. То есть, зачастую они даже тоньше стенок этого куба. И при этом никто не акцентирует на этом внимание при покупке, хотя от них напрямую зависит безопасность. Мы тестировали кубы разных производителей, и практически везде толщина стенок куба такая же. Некоторые недобросовестные продавцы указывают большую толщину, нежели на самом деле. Отчасти, не имея возможности измерить самостоятельно, и отчасти, понимая, что покупатель так же не сможет ее измерить и проверить (не разрушив куб).

Тестирования нашего куба на прочность смотрите в видео:

Как видим прочности и так хватает с запасом. И большую толщину никто не делает потому, что в этом нет смысла. Такой куб с легкостью выдержит любую колонну весом в десятки килограмм. Если делать стенки толще, куб станет тяжелее, неудобнее, значительно дороже сам и его доставка и т.д., а выгоды никакой. Зато все пишут у себя как минимум 1 мм, чтобы быть «не хуже других». Выбирайте с умом!

Для индукционной плитки дна 1,5 мм точно хватит?

Да, вполне достаточно, работает ничуть не хуже, чем кубы с дном 5 мм.

Подробнее смотрите видео сравнения скорости закипания с кубом 5 мм.

Нужна ли мне связь с атмосферой?

Большинство "продавцов" уверяют, что без трубки связи с атмосферой невозможно приготовить продукт. На самом деле, практически всегда можно обойтись без отдельной трубки связи с атмосферой. Но, связь с атмосферой обязательно должна быть обеспечена. Если нет специального штуцера для связи с атмосферой, остаётся вариант: сделать его через штуцер для сбора продукта. Основное правило: "воздух" должен иметь возможность постоянно свободно входить и выходить в колонну. Для этого нужно не допускать провисания трубки сбора продукта и не погружать ее в жидкость-продукт на выходе. Некоторые умельцы вставляют в шланг для сбора продукта иглу от шприца, рядом со штуцером. В обоих случаях связь с атмосферой обеспечивается, и этого достаточно.

Приобретая холодильник со связью с атмосферой, вы можете перегонять и просто не беспокоиться обо всём этом.

Остались вопросы или появились предложения?

Мы работаем для вас, и внимательно прислушиваемся ко всем пожеланиям клиентов. В основе каждой нашей разработки наиболее распространенные пожелания покупателей. Оставьте свое предложение в форме на этой странице, и мы обязательно его учтем.

Если у вас остались вопросы о товаре, оставьте в форме для связи свой номер телефона. Наш специалист перезвонит вам и подробно ответит на все вопросы. Вы также можете позвонить нам или задать вопрос в онлайн чате.

Самогонный аппарат конструктор «Легенда»

Представляем вам самый популярный товар нашего магазина – самогонный аппарат конструктор «Легенда». По поводу его использования нам задавали немало вопросов – ответы на них дает эксперт нашей компании.

Перечислим самые важные плюсы «Легенды»:

  • 7 разных режимов работы;
  • поставляется в полной комплектации;
  • множество вариантов сборки аппарата;
  • работает на плитах любых видов;
  • С этим аппаратом вы сможете изготавливать в домашних условиях любые алкогольные напитки!

Больше информации вы узнаете из нашего ролика

Реальные фото

Фото 0 Самогонный аппарат - конструктор "Легенда"
Фото 1 Самогонный аппарат - конструктор "Легенда"
Собственное производство
Гарантия производителя
Низкие цены всегда
Гарантия качества
Быстрая доставка 3-6 дней
имеем собственное производство
Ассортимент
В наличии широкий ассортимент комплектующих
производим оборудование
Делаем детали под заказ
Считаем стоимость согласно чертежа клиента, запускаем в производство
Приготовление продукта
Быстрая доставка в любой город России
В среднем срок доставки составляет 4 дня
довольные клиенты
Гарантия возврата денег
Мы вернем вам деньги в случае возврата товара в течение 30 дней после покупки
довольные клиенты
Информационная поддержка
Наши эксперты помогут вам сделать выбор