8 800 201-04-23
Загрузка...

Самогонный аппарат - конструктор «Легенда»

В наличии - много
Добавить
в корзину
Заказать по
телефону
14 410 руб.
В корзину
Заказать по телефону
Рассрочка 0-0-6

Основные преимущества аппарата:

  • 6 разных режимов работы
  • С Легендой вы сможете изготавливать любые напитки
  • Аппарат работает на всех видах плит
  • Поставка в полной комплектации, длина царг на выбор
  • Большой выбор совместимого оборудования
  • Аппарат комплектуется высокопроизводительным холодильником
  • Дефлегматор рубашечного или кожухотрубного типа на выбор
  • Куб оснащен подрывным клапаном и краном для слива барды

Особенности куба

Во время изготовления напитка давление в кубе никогда не превысит допустимое значение. Кран дает возможность быстро и безопасно слить остатки. Нет необходимости ждать, пока куб остынет или поднимать его горячим. Дно из ферромагнитного сплава походит для использования на плитах любого типа. К купольной крышке можно крепить колонны любой конфигурации и длины (конструкция остается устойчивой). Крышка быстро крепится термостойкими барашками, нет риска обжечь руки. Горловина диаметром 100 мм обеспечивает удобство заливки сырья и мытья куба.

Куб изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 430 высокого качества. Толщина стенок составляет 1.0 мм, ферромагнитное дно толщиной 1.5 мм. Кубы изготавливаются в России на собственных производственных мощностях нашей компании. В производстве применяется сварка tig с аргоном.

Достоинства Куба

Кран для слива барды

Не нужно поднимать тяжелый и горячий куб или дожидаться когда он остынет, чтобы слить остатки.

Подрывной клапан

Давление в кубе никогда не превысит допустимое.

Ферромагнитное дно

Работа на любых видах плит (газ, индукция, керамика, электро).

Купольная крышка куба

Очень устойчивая платформа для колонны любой длины и конфигурации.

Большая горловина 100мм

Удобно мыть и заливать сырье.

Удобное крепление крышки

Термостойкими барашками удобно и быстро крепится, соединение герметично, не обжигает руки.

Технические характеристики

Объём
15 литров
20 литров
25 литров
Высота куба
280 мм
370 мм
450 мм
Заполнение куба
до 11 л
до 15 л
до 19 л
Чистого спирта из сырца 20об
2.2 л
3.0 л
3.8 л

Особенности дефлегматора

Аппарат-конструктор Легенда комплектуется кожухотрубным дефлегматором, который обладает высокой производительностью и пользуется у покупателей высоким спросом.

Конструкция кожухотрубного дефлегматора высотой 200 мм включает 4 теплообменные трубки диаметром 10 мм. Пары проходят по 4-м трубкам, вода заполняет все оставшееся пространство и охлаждает трубки. Благодаря трем противотоковым шайбам повышается КПД оборудования за счет принудительного изменения траектории движения воды вну. Основное преимущество – высокая утилизационная мощность. Отлично подходит для использования в режиме укрепления. Общая площадь теплообмена составляет 20000 кв.мм.

Особенности холодильника

Конструкция холодильника включает 4 трубки 400мм, диаметром 10 мм. Вода движется по змейке и охлаждает трубки. Отличительная особенность холодильника – высокая утилизационная мощность, которой вполне достаточно для всех видов плит.

Холодильник со связью с атмосферой: назначение и преимущества

Связь с атмосферой необходима для выравнивания давления в кубе. Если трубка связи с атмосферой отсутствует, давление выравнивается через шланг для сбора продукта. В этом случае важно контролировать, чтобы поток воздуха через шланг не перекрывался жидкостью даже на время. При наличии трубки связи с атмосферой контролировать процесс не нужно. Еще одно преимущество – съемный носик. Такое конструктивное решение обеспечивает легкую промывку холодильника. При изготовлении браги съемный носик можно использовать в качестве гидрозатвора.

  • Связь с атмосферой позволяет выравнивать давление в кубе независимо от сбора продукта.
  • При работе без трубки связи с атмосферой, выравнивание давления происходит через шланг который используется для сбора продукта. При этом нужно контролировать чтобы поток жидкости-продукта выходя через шланг не перекрывал полностью "воздух", даже временно. То есть жидкость должна стекать по стенкам и не должно быть зон провисания шланга, где жидкость скапливается и перекрывает "воздух".
  • Съемный носик также позволит лучше промывать внутренности холодильника.
  • Съемный носик можно использовать как гидрозатвор при приготовлении браги. Для этого необходимо любое отверстие носика заткнуть, а на другой штуцер одеть шланг и опустить второй его конец в стакан с водой.

Разновидности царг

Для заказа доступны царги длиной 300, 400, 500 и 600 мм. Также аппарат Легенда можно укомплектовать царгой 530 мм с узлом отбора. Чем больше длина царги, тем выше крепость и чистота конечного продукта. Для режима ректификации может потребоваться дополнительная царга.

Насадки Панченкова

Царги рекомендуется заполнять сетками Панченкова полностью. На каждые 10 сантиметров длины царги требуется один пыж, смотанный из сетки РПН длиной 33 см . Обратите внимание, для работы рубашечного дефлегматора также требуется 2 сетки.

Мы предлагаем сетки из меди и стали. Медные сетки нейтрализуют сернистые соединения, то есть, степень очистки конечного продукта повышается. При работе с фруктовыми и зерновыми брагами рекомендуется использовать только медные сетки. Стальные сетки также показывают хорошие результаты, стоят дешевле, чем медные. Возможно комбинирование двух видов сетки.

Полный комплект

В комплект входит все необходимое для работы. После получения посылки с аппаратом-конструктором Легенда в стандартной комплектации достаточно собрать его, и можно приступать к изготовлению домашних шедевров. Также вы можете добавить в заказ дополнительное оборудование, которое совместимо с аппаратом (джин-корзину, попугая, гидрозатвор с шайбой под кламп).

Куб

Удобный бак объемом 15, 20 или 25 литров

Разборная колонна

Колонна на кламповых соединениях

Термометры, 2шт

Для контроля температур в кубе и колонне

Спиртомер

Для измерения крепости напитков

Дивертор

Переходник на смеситель для подключения холодной воды

Шланги

Длина 6 метров

Подробные характеристики

Материал изготовления нержавеющая сталь AISI 430
Объем бака 15, 20 или 25 л
Высота бака 280, 370, 450 мм
Диаметр бака 270 мм
Толщина дна и крышки 1.5 мм
Толщина стенки 1 мм
Совместим со всеми типами плит да
Высота дефлегматора 200 мм
Количество трубок 4
Количество противотоковых шайб 3
Диаметр внутренних трубок 10 мм
Толщина стенок труб 1.5 мм
Высота холодильника 400 мм
Количество трубок 4
Количество противотоковых шайб 5
Диаметр внутренних трубок 10 мм
Толщина стенок труб 1.5 мм
Гарантия на аппарат 1 год
Срок эксплуатации не ограничен

Производительность самогонного аппарата Легенда

Показатели
1й перегон
2й перегон
2й перегон с УО
Скорость
4.5 л/ч*
1.3 л/ч
1 л/ч
Мощность
2.5 кВт
2 кВт
1.2 кВт
Температура
30 °C
24 °C
24 °C
Крепость
33 °**
90.5 °
88 °

*Скорость выхода продукта в начале отбора. В процессе отбора скорость снижается
**Крепость продукта в начале отбора. В процессе отбора крепость снижается.

Режимы работы

Аппарат-конструктор Легенда работает в 6-ти режимах. С его помощью вы сможете в домашних условиях изготавливать любые напитки – от традиционных до экзотических, экспериментировать и создавать авторские рецепты настоящих шедевров.

Режим потстилл

Дает возможность быстро перегнать исходное сырье и получить спирт-сырец крепостью 30-40 об. Выход спирта около 5.5 л/час . Режим не предполагает отбора голов и хвостов. Он отлично подходит для быстрой перегонки сахарной браги.

Важно: спирт-сырец в столовых целях использовать нельзя. Для получения пригодного для употребления продукта необходимо повторно перегнать спирт-сырец с отбором голов и хвостов.

Классический режим

Классический режим самогонного аппарата предназначен для получения на выходе продукта крепостью 50-60 оборотов. Пары, как и в режиме потстилл, проходят в холодильник и сразу конденсируются. Скорость перегонки около 5 литров в час . Она ниже, чем в режиме потстилл, но в итоге перегонка занимает одинаковое количество времени. Это объясняется тем, что в классическом режиме самогонного аппарата получают более крепкий продукт. Вкусовые особенности браги в конечном продукте хорошо сохраняются, поэтому режим используется для перегонки зерновых и фруктовых браг.

Важно: для нейтрализации соединений серы рекомендуется заполнить царгу медной сеткой Панченкова.

Режим укрепления

Режим укрепления предполагает использование дефлегматора. Благодаря этому отделяется значительное количество флегмы и крепость продукта на выходе составляет 70-80 оборотов. Производительность колонны 2-3 литра в час . Для дополнительного укрепления и повышения степени очистки рекомендуется добавлять насадку Панченкова. В этом случае флегма, стекающая с дефлегматора, нагревается и испаряется, происходит многократный теплообмен.

Важно: В этом режиме необходимо производить отделение голов, тела и хвостов.

Режим ароматизации

Режим ароматизации в джин корзине предназначен для придания напитку определенного аромата. Он дает возможность изготавливать самые разные напитки. При прохождении через джин корзину нагревают ее содержимое. Для ароматизации напитков используют ягоды, травы, кожуру цитрусовых, орехи, сухофрукты, соты с медом и многое другое.

Важно: джин-корзину рекомендуется устанавливать после дефлегматора, а не на выходе из куба.

Режим ректификации

Получают на выходе чистый спирт крепостью 96 оборотов. В процессе ректификации отделяется максимальное количество примесей. Из-за высокой степени очистки теряется исходный вкус браги. Для повышения вкусовых характеристик напитка рекомендуется обогатить его новым ароматом с помощью джин-корзины.

Важно: необходимо установить дополнительную царгу и заполнить колонну насадками Панченкова.

Режим ректификации с узлом отбора

Дает возможность максимально точно управлять процессом. Отбор происходит по жидкости, а не по пару. Для увеличения суммарной мощности охлаждения перед холодильником устанавливают дефлегматор.

Важно: в этом режиме холодильник можно размещать под углом, если высоты помещения недостаточно для размещения колонны.

Обзор самогонного аппарата Легенда

Самогонный аппарат конструктор Легенда - самый популярный товар нашего магазина. По поводу его использования нам задавали немало вопросов – ответы на них дает эксперт нашей компании.

Больше информации вы узнаете из нашего ролика

Видео обзор самогонного аппарата Легенда

Самогонный аппарат Легенда, вторая дробная перегонка

Представляем вашему вниманию вторую дробную перегонку на самогонном аппарате Легенда нашего производства. Наш постоянный эксперт выполнит вторую дробную перегонку на аппарате в базовой комплектации с регулировкой при помощи игольчатого крана и с узлом отбора по жидкости. Он расскажет обо всех тонкостях и особенностях отбора, замеряет показатели (скорость, температуру, крепость продукта).

Смотрите в этом видео:

  • комплектация и сборка самогонного аппарата;
  • отбор в классическом режиме с тонкой регулировкой игольчатым краном;
  • отбор с помощью узла отбора по жидкости;
  • виды узлов отбора;
  • особенности сборки колонны с узлом отбора по жидкости;
  • результаты тестирования.
Видео обзор самогонного аппарата Легенда

Для индукционной плитки дна 1.5 мм точно хватит?

Да, вполне достаточно, работает ничуть не хуже, чем кубы с дном 5 мм. Подробнее смотрите видео сравнения скорости закипания с кубом 5 мм.

Нужна ли мне связь с атмосферой?

Большинство "продавцов" уверяют, что без трубки связи с атмосферой невозможно приготовить продукт. На самом деле, практически всегда можно обойтись без отдельной трубки связи с атмосферой. Но, связь с атмосферой обязательно должна быть обеспечена. Если нет специального штуцера для связи с атмосферой, остаётся вариант: сделать его через штуцер для сбора продукта. Основное правило: "воздух" должен иметь возможность постоянно свободно входить и выходить в колонну. Для этого нужно не допускать провисания трубки сбора продукта и не погружать ее в жидкость-продукт на выходе. Некоторые умельцы вставляют в шланг для сбора продукта иглу от шприца, рядом со штуцером. В обоих случаях связь с атмосферой обеспечивается, и этого достаточно.

Остались вопросы или появились предложения?

Мы работаем для вас, и внимательно прислушиваемся ко всем пожеланиям клиентов. В основе каждой нашей разработки наиболее распространенные пожелания покупателей. Оставьте свое предложение в форме на этой странице, и мы обязательно его учтем.

Если у вас остались вопросы о товаре, оставьте в форме для связи свой номер телефона. Наш специалист перезвонит вам и подробно ответит на все вопросы. Вы также можете позвонить нам или задать вопрос в онлайн чате.

Отзывы покупателей

Оценка
Ачинск
16 сентября 2021
Оценка
Общее впечатление
отлично
Достоинства
Лёгок и удобен в использовании, должен получается хороший алкоголь, качество стали хорошее.
Недостатки
можно и на заводе клапан прикрутить,
Комментарий
Не занимает много места, широкая горловина, толстые стенки, перегоняет как заявлено. Своих денег стоит.
Домашний Заготовщик
Андрей, спасибо за отзыв и высокую оценку.
Оценка
Владимир
11 апреля 2021
Оценка
Общее впечатление
Товар сделан аккуратно и на вид качественно.
Достоинства
Сделан как конструктор. Позволяет добавлять и убавлять различные элементы в зависимости от того, какой продукт хочешь получить на выходе.
Недостатки
Чтобы нормально ввернуть кран в бак, пришлось намотать на резьбу больше 10 слоев "фумки". Не знаю, не потечет ли такое соединение при нагреве!
Фото и видео
Домашний Заготовщик
Сергей, поздравляем с приобретением самогонного аппарата Легенда!
Приятно, что вы оценили по достоинству удобство нашего конструктора, благодарим за высокую оценку качества товара :)
Использование фум ленты обязательно для резьбовых соединений. При нагреве не потечет при условии, что кран плотно закручен.
Оценка
Зеленоград
29 января 2021
Оценка
Общее впечатление
Очень понравилось
Достоинства
Очень хорошо сваренный, качество исполнения потрясающее, быстрая доставка, адекватная цена, комплектация, то как его можно собрать под свои желания и хотелки
Недостатки
Узел отбора кривоват
Домашний Заготовщик
Благодарим за оказанное доверие и выбор самогонного аппарата Легенда!
Спасибо за оценку качества, желаем вам творческих успехов и отличного результата.
По поводу кривизны узла отбора, пришлите, пожалуйста, на почту info@zagotovshik.ru фото изделия, поможем решить проблему.
имеем собственное производство
Широкий ассортимент
В наличии полный ассортимент совместимых комплектующих
производим оборудование
Собственное производство
Учитываем пожелания клиента, вносим изменения в заказ
Приготовление продукта
Быстрая доставка в любой город России
В среднем срок доставки составляет 4 дня
довольные клиенты
Гарантия возврата денег
Мы вернем вам деньги в случае возврата товара в течение 30 дней после покупки
довольные клиенты
Информационная поддержка
Наши эксперты помогут вам сделать выбор