8 800 201-04-23
Загрузка...

Коптильня горячего копчения «Поляна мини»

В наличии - много
Коптильня горячего копчения «Поляна мини»
Новинка
Товар в данной комплектации не доступен
6 390 руб.
В корзину
Заказ в 1 клик
Заплатить по частям

Коптильня горячего копчения «Поляна мини» – аппетитные домашние деликатесы своими руками

Любите домашние копчености? Готовьте их своими руками в коптильне горячего копчения нашего производства, которая предназначена для использования на открытом огне. Пользуйтесь коптильней «Поляна мини» на даче, отдыхе на природе или в походе - готовьте потрясающе вкусное копченое мясо, птицу, рыбу, сало в любых условиях.

Коптильня «Поляна мини» изготовлена из нержавеющей стали, которая устойчива к внешним воздействиям. Благодаря компактным размерам, коптильня не занимает много места при хранении, ее удобно транспортировать в багажнике легкового автомобиля.

3 выгоды покупки уличной коптильни для горячего копчения:

Вам не придется приобретать в магазине продукты сомнительного качества, которые содержат вредные для здоровья химические добавки (жидкий дым и консерванты).

Вы сможете баловать членов своей семьи и друзей различными вкусными копченостями домашнего приготовления.

В коптильне вы сможете приготовить большое количество вкусной еды за один раз. Стоимость таких копченостей в 3 раза ниже, чем у магазинных продуктов.

Как устроена коптильня домашнего копчения

Оборудование представляет собой металлический ящик с крышкой. Внутри него устанавливается решетка для выкладки продуктов и поддон для жира. Для приготовления продуктов коптильню устанавливают на мангал или костер (коптильня используется только на открытом воздухе). Достаточно одной горсти опилок лиственных деревьев, чтобы приготовить вкусные копченые продукты.

Максимум надежности и удобства в каждой детали

Для изготовления коптильни мы используем нержавеющую сталь AISI 430, которая регламентирована государственными стандартами, разрешена для контакта с продуктами питания.

Сталь AISI 430 не ржавеет и не окисляется, при нагреве не выделяет вредных для здоровья веществ. Именно поэтому этот материал подходит для использования в пищевой промышленности.

Толщина корпуса коптильни составляет 1.5 мм, поддона и решетки – 1 мм. Качественная сталь такой толщины прослужит вам долгие годы.

Поверхность стали обработана методом сатинирования, благодаря чему в ходе эксплуатации она сохраняет презентабельный внешний вид.
На сатинированной стали царапины практически незаметны. Кроме того, сталь долговечна, не требует сложного ухода.

5 преимуществ уличной коптильни горячего копчения «Поляна мини»:

Конструкция крышки

По периметру емкости коптильни предусмотрены выступающие края, они служат в качестве направляющих для установки крышки, которая легко задвигается и не деформируется при нагревании.

Безопасные ручки

На корпусе коптильни имеются эргономичные ручки, которые не нагреваются, соответствуют требованиям безопасности.

Прочная решетка

Коптильня горячего копчения комплектуется усиленной решеткой для продуктов. Круглые прутки обеспечивают прочность и надежность соединений, даже под большим весом они не прогнутся. Круглые прутки легко моются, в отличие от конструкций с вертикальными прорезями.

Вместительный поддон для жира

Края поддона высокие, поэтому объема достаточно для сбора всего жира, который стекает с продуктов в процессе копчения. Перед готовкой оберните поддон фольгой, чтобы упростить его мытье и надолго сохранить привлекательный внешний вид коптильни.

Простое и удобное использование

Нет необходимости следить за уровнем воды и подливать ее, как в моделях с гидрозатвором. Готовить деликатесы в коптильне нашего производства намного проще.

Подготовка к работе

Перед первым использованием коптильни выполните ее обжиг

Насыпьте небольшое количество щепы на дно коптильни

Установите поддон для сбора жира с продуктов

Установите нижний пищевой поддон

Установите верхний пищевой поддон

Правила безопасности

При работе с коптильней горячего копчения «Поляна» соблюдайте меры предосторожности и используйте средства защиты, чтобы избежать ожогов. Беритесь только за ручки коптильни. Перед открытием крышки снимите коптильню с огня и дайте ей остыть.

Характеристики

Объем 14 л
Загрузка продуктов до 2 кг
Габаритные размеры (ВхШхД) 238х284х488 мм
Размеры коптильной камеры (ВхШхД) 170х250х345 мм
Толщина корпуса 1.5 мм
Толщина поддона 1 мм
Толщина решетки 1 мм
Количество решеток 1
Количество прутков 16
Вес 6.5 кг

Отзывы покупателей

Оценка
Алина Миркулова
Ефимовский
9 июня 2020
Оценка
Общее впечатление
маленькая, но крепкая
Достоинства
коптильня сделана качественно, есть все необходимое
Недостатки
для большой компании объема в 14 литров мало(
Комментарий
Заказала мини коптильню, а потом пожалела, нужно было брать больший объем. В остальном нареканий нет. Коптильня удобная, поддон и решетка хорошо моются. Копчености получаются вкусными, а главное – они натуральные, понравилось всей семье)
Домашний Заготовщик
Спасибо за заказ коптильни! Удачного вам использования и новых, вкусных рецептов)
Оценка
Бурцев Игорь
Кузнецк
31 мая 2020
Оценка
Общее впечатление
отличная коптильня для дачи
Достоинства
компактные размеры, небольшой вес
Недостатки
только 1 решетка
Комментарий
Пользуемся коптилкой на даче. Пробовали коптить птицу, рыбу, сало. Получилось все отлично: продукты прокоптились равномерно, вкус выше всяких похвал, с магазинными не сравнить. Отдельное спасибо за быструю доставку.
Домашний Заготовщик
Пожалуйста Игорь, спасибо за ваше мнение о коптильне.
Оценка
Олег Горяев
Ульяновск
17 мая 2020
Оценка
Общее впечатление
удобная коптильня за умеренную цену
Достоинства
прочная и толстая сталь, простая в обращении, экономичная в расходе щепы
Недостатки
пока не обнаружил
Комментарий
Заказ подтвердили звонком буквально через 10 минут, посылку доставили быстро СДЭКом. Уже дважды брал ее с собой на вылазки на природу. Коптил рыбу и курицу, получилось очень вкусно.
Домашний Заготовщик
Спасибо Олег за отзыв, рады что все получилось! Коптите в удовольствие ;)
Собственное производство
Гарантия производителя
Низкие цены всегда
Гарантия качества
Быстрая доставка 3-6 дней
имеем собственное производство
Широкий ассортимент
В наличии полный ассортимент совместимых комплектующих
производим оборудование
Делаем детали под заказ
Считаем стоимость согласно чертежа клиента, запускаем в производство
Приготовление продукта
Быстрая доставка в любой город России
В среднем срок доставки составляет 4 дня
довольные клиенты
Гарантия возврата денег
Мы вернем вам деньги в случае возврата товара в течение 30 дней после покупки
довольные клиенты
Информационная поддержка
Наши эксперты помогут вам сделать выбор