Отзывы про Коптильня горячего копчения «Гестия», 25 л (три пищевых поддона)

коптильня крепкая, содержимое всё как в описании. Еще не пробовала, попробую дополню

коптильня хорошая,комплектация полная,получил без повреждений.сегодня пробный запуск делал с рыбой,это мой первый опыт копчения,мариновал как написано в книге рецептов.лежит на проветривании,не удержался попробовал получилось нормально,но вот почему кожица такая стала не пойму 🤷.аппарат дым не пропускает из под прокладок,легко моется.

Просто замечательная коптильня! Герметичная крышка без гидрозатвора! Если докупить 2 дополнительных поддона то вообще сказка по вместимости! Посмотрите на фото что получилось у нас в данной коптильне (там где небольшие куски сала 2 из 3 поддонов приобретены дополнительно)

В ЦЕЛОМ КОПТИЛЬНЯ ОТЛИЧНАЯ.... ЗАХОТЕЛОСЬ СДЕЛАТЬ ПО ЧЕРНЕЙ КУРИЦУ И РЫБУ И ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ КЛАССНО...СПАСИБО ОГРОМНОЕ ПРОДАВЦУ И ОЗОН ЗА ДОСТАВКУ

Давно хотела коптильню, теперь только закупать рыбу, сало, курицу и коптить в удовольствие! Правда первый раз курица по внешнему виду получилась не очень,но зато на вкус мужу понравилось! Ещё докупила один поддон. Большое спасибо изготовителю и продавцу! Рекомендую к покупке!

пришла отлично упакована, запах дыма при копчение дома отсутствует, не деформируется при нагревании, коптит отлично.

Все пришло в целости и сохранности. Выглядит все очень качественно, добротно. Попробуем в действии и дополним отзыв.

Спасибо за качественный товар и уважительное отношение к покупателям

Заказ получили быстро, ооочень тщательно упакована сама коптильня - бумаги не пожалели, зато никаких претензий к качеству. Сотрудникам пункта выдачи отдельное спасибо за помощь и доброжелательность!

Хорошего качества коптилка ,дым не пропускает,от нагрева не деформируется,коптит равномерно,в эксплуатации удобная,достаточно компактная,я очень довольна данным изделием....спасибо продавцу!

Пока не опробовал, на счёт ферлмагнитного сплава не знаю, в выходные буду пробовать на индукционной плитке.

В комплекте пришла стружка, шпагат и книга рецептов. Коптит уже два дня. Тяж остановиться. Всем рекомендую именно эту коптильню.

отличная коптильня, и в комплект еще входит щепа, и нить для связки курицы или рыбы

Рекомендую, пол часа и кальмар был готов., сегодня буду коптить ветчину(позже дополню).

Пробовал коптить грудинку вкус понравился коптил на 80-85 60 минут то что нужно дыма в квартире небыло.Каптильня понравилась.

Стоит своих денег!!!

коптил перепелов. начинал копчение с наибольшей мощности у меня это где-то 1,8-2 киловатта.с индукционной плитой постоянного нагрева получилось не очень хорошо, а на электрокерамике нормально,хотя там и нагрев импульсный. хорошо подошло место с гусятницей. процесс копчения начинал отсчитывать от 85 ° до 93-94. время копчения занимало около 40-50минут.после копчения мыл коптильню мылом хозяйственным и содой. эта процедура нелёгкая. главное-результат получился очень вкусным.На каждой плите процесс приготовления шлифуется методом тыка,проб и ошибок.Сварочные швы зашлифованы и заусениц нет.
Термометр ниже плинтуса,но можно привыкнуть.Комплектация полная и в целом аппарат хороший рекомендую.

Если очень хочется что то закоптить а негде то этот вариант для квартиры очень даже хороший, дыма нет, всё хорошо коптит

несколько лет назад,передо мной были сложные муки выбора автоклава. долго не могла решиться, выбрать. отзывы у всех были противоречивыми. но выбрала автоклав данного производителя. не пожалела ни разу. он три года служит верой и правдой. поэтому когда решила купить коптильню, сомнений не было. всё супер. упаковка, содержимое. кто-то писал, что не работает на индукции. НЕ правда. что автоклав, что коптильня работают. тем более для автоклава нужно больше мощности. моя простая индукция, далеко не самая мощная разгоняет быстро и держит рабочую температуру. спасибо за такие нужные вещи 🤗

Добрый день, долго выбирал коптильню и остановил свой выбор на этой. Не пожелел.
1. товар пришол быстро, а упаковка выше всяких похвал. СПАСИБО ПРОДАВЦУ.
2. Качество товара весьма не плохое. Все детали отпалирован нет заусинцев и зазубрин.
3. Теперь о конструкции - порадовал поддон для жира (борта высокие). Силиконовая прокладка+легушки прекрасно держат дым. Запоха нет 100%. Моё мнение это на много надёжней гидрозатвора. Ручьки бака не нагревается это тоже огромный плюс.
4. Книг рецептов +5. Рецептов много, описание подробное. Сразу испробывал два рецепта, с первого раза все получилось.
5. Покупкой доволен. Рекомендую.

Пока все хорошо. Упаковано надежно.Товар пришел раньше срока. Оперативно.В работе еще не пробовал. Спасибо!

Спасибо большое! Все просто супер 👍

Товар хорошего качества. Пришёл в полной комплектации. Упакованно очень хорошо, ничего не поцараполось, и не повредилось. Большое количество поддонов, это очень удобно, плюс ещё крюки, можно за раз, много скоптить. Пробовали в деле, очень понравилось!

Пока претензий нет. Качество хорошее, комплектация полная. Советую.

Советую к приобретению

Очень хорошая коптильня, мы очень довольны,покупайте не пожалеете. Всё получилось с первого раза.

Прошел месяц пользования, коптильня без особых следов эксплуатации, мыть её почти не запарно, результат превосходный, делал больше всего грудинку, пробовал скумбрию. Рекомендую!

Все хорошо, но есть один нюанс (на скрине видно) пунк 3. .... Нагреть пустую коптильню до робочей температуры ? Кокая? Сложно написать, нужно догадыватся гдето искать ! Единственый минус

Долго с мужем выбирали коптильню и остановили свой выбор на Гестия от Домашнего заготовщика. Очень удобно, что готовить можно и на газу и на индукционной плите. И никакого запаха!
Приятно были удивлены, что с первого раза все получилось – коптили домашнюю курочку. Получилось по вкусу то, что надо! Я пересмотрела кучу информации перед приготовлением, в итоге сделали так: курицу на сутки замочили в соленой воде (2ст л соли с горой и половина ст л сахара на литр воды), затем обсушили, надели на подставку и отправили готовиться (довели температуры до 85-90 градусов и коптили 80 минут). Щепки мы не смачивали водой и, очень понравилось, что легкий аромат дымка получился, не пересыщенный, так и будем всегда делать!
Сезон копчения открыт! Спасибо Домашнему заготовщику.
P.S. Не рекомендую стелить фольгу на поддон для жира - толку 0 от этого, только прикипела вся к дну.

Всё пришло в целостности, был даже термометр. Спасибо продавцу!!!