Авангард 2020 – больше объема, больше производительности, больше возможностей
Вы новичок в деле? Авангард 2020 поможет освоить навыки!
Никаких тонких настроек: теперь больше не нужно следить за напором воды и беспокоиться о перебоях напряжения. Стабильная работа обеспечена на всех этапах работы благодаря узлу отбора по жидкости!
Хочется большего, чем предлагают другие производители?
Различные модификации помогут настроить аппарат под свои нужды и потребности. Авангард 2020 комплектуется на кубах разного объема (20, 35, 50 л), с цельной или разборной крышкой (с фланцем), с разным диаметром царги (1.5 или 2.0 дюйма).
Авангард 2020 расширит ваши границы производительности и чистоты продукта. Экспериментировать можно бесконечно, совершенствуя свой результат!
Преимущества
1
Пять режимов работы
Изготавливайте любимые спиртные напитки в домашних условиях – с Авангард 2020 вы быстро станете настоящим гуру.
2
Царга с узлом отбора по жидкости
Конструкция аппарата гарантирует бесперебойный отбор с регулированием количества жидкости.
3
Дефлегматор увеличенной производительности
Аппарат укомплектован дефлегматором увеличенной производительности кожухотрубного типа. Увеличенный объем 4-х или 5-ти теплообменных трубок замедляет скорость движения спиртуозных паров. За счет увеличения времени охлаждения повышается качество конечного продукта.
4
Кожухотрубный, 4х или 7-ми ниточный холодильник
В комплект поставки входит кожухотрубный, 4х ниточный холодильник для 1.5 дюйма и 7-ми ниточный для 2.0 дюйма. Наши инженеры усовершенствовали внутреннюю конструкцию и в разы увеличили производительность. За счет объединения теплопроводящих трубок проточными шайбами поток воды принудительно направляется зигзагом по оптимальной траектории, огибающей все трубки. Таким образом, охлаждение получается равномерным и постоянным. Носик для связи с атмосферой обеспечивает стабильное давление. Съемная конструкция на клампе упрощает мытье холодильника.
5
Расширенная комплектация базовой модели
В комплект поставки входит все необходимое. Чтобы начать работу с аппаратом, не требуется докупать дополнительные комплектующие – просто соберите аппарат, следуя инструкциям.
6
Большой ассортимент совместимого дополнительного оборудования
Все комплектующие унифицированы. Выбирайте необходимое дополнительное оборудование, и изготавливайте в домашних условиях настоящие шедевры.
Режимы работы
1
Потстилл
Спирт сырец крепостью 30-40 об.
Потстилл – до 12 литров спирта-сырца за 1 час*
Режим предназначен для быстрой перегонки исходного сырья (например, сахарной браги). В процессе перегонки головы и хвосты не отбираются. Полученный спирт-сырец нельзя употреблять в качестве напитка. Для получения готового к употреблению продукта используйте повторную перегонку с отбором голов и хвостов.
*при одновременной работе плитки мощностью
3.5 кВт и ТЭНа 4.5 кВт
3.5 кВт и ТЭНа 4.5 кВт
2
Классический режим
Спирт крепостью 50-60 об.
Классический режим – до 5 литров
готового продукта за 1 час.
После попадания в холодильник пары сразу конденсируются. Несмотря на то, что скорость ниже, чем в режиме потстилл, на получение продукта уходит одинаковое количество времени, так как получается спирт крепостью до 60-ти оборотов. Конечный продукт сохраняет вкусовые характеристики исходного сырья, поэтому классический режим отлично подходит для перегонки фруктовой и зерновой браги. Чтобы нейтрализовать пары серы, заполните царгу медной сеткой Панченкова.
3
Режим укрепления
Конечный продукт крепостью 70-80 об.
Режим укрепления – 2-3 литра
крепкого продукта за 1 час.
На аппарате Авангард 2020 в режиме укрепления используют дефлегматор. Для повышения степени очистки и дополнительного укрепления используйте насадку Панченкова. Флегма, которая стекает с дефлегматора, будет нагреваться и испаряться. Таким образом происходит многократный теплообмен. В режиме укрепления отделение голов, тела и хвостов обязательно.
4
Режим ароматизации
Традиционные и авторские напитки
в домашних условиях.
Режим ароматизации – напитки,
обогащенные различными ароматами.
Для получения лучшего эффекта установите джин-корзину не на выходе из куба, а после дефлегматора. Экспериментируйте с ароматизаторами, и создавайте авторские рецепты. В качестве ароматизатора могут использоваться травы (например, мята), орехи, сухофрукты, ягоды и прочее.
5
Ректификация с узлом отбора
Чистый спирт 96 об.
Ректификация с узлом отбора –
максимальная точность управления процессом.
С помощью Авангард 2020 можно изготавливать чистый спирт с минимальным количеством примесей. В этом режиме происходит отбор по жидкости, а не по пару. Для увеличения мощности охлаждения, установите дефлегматор перед холодильником, который необходимо установить вверх под наклоном.
