Набор трав и пряностей «Вермут Бьянко»
Состав: бузина черная, ванилин, кардамон, корица, можжевельник, мускатный орех, мята перечная, полынь, ромашка цветки, тысячелистник.
Рецепт приготовления
- Содержимое набора залить 1 литром спирта крепостью 70-75%. Настаивать в течение двух недель в темном прохладном месте. Один раз в день встряхивать настойку.
- Отжать травы, отфильтровать напиток. Для надежности сначала через марлю, сложенную в несколько слоев, затем через ватный диск. Выдержать 3-4 дня.
- Взять бутылку белого полусладкого вина, добавить 100 мл самогона крепостью 50%. Затем добавить охлажденный сироп, сваренный из 70 грамм сахара и 50 мл воды. Добавить к смеси 10 мл настоя трав.
- Укупорить и дать «отдохнуть» не менее месяца. Настой может храниться до нескольких лет.
