Турбо дрожжи «Double Snake C24»
Турбо дрожжи Snake Turbo Yeast C 24 Turbo дают возможность переработать до 6 килограмм сахара за 24 часа. Предварительная активация дрожжей не требуется. Крепость готовой браги составляет 14-20% (для получения максимальной крепости требуется длительное брожение до 10 дней).
В качестве сырья для браги используйте декстрозу или инвертированный сахар. Растворите 6-7 килограмм исходного сырья в небольшом количестве воды. Долейте в емкость для брожения столько воды, чтобы общий объем составил 25 литров. Убедитесь, что температура сусла не превышает 30 градусов, и добавьте дрожжи. Старайтесь не допускать образования комочков. Оставьте сусло для брожения в помещении с температурой 23-25 градусов. Если требуется ускорить брожение, увеличьте температуру на 2-3 градуса.
Преимущества
- Простота использования (нет необходимости в предварительной активации дрожжей).
- Крепость браги - до 20%.
- При использовании дрожжей конечный продукт будет чистым, практически без запаха, с минимальным содержанием сивушных примесей.
