Набор трав и пряностей «Дубовая бочка»
Особым нюансом в приготовлении элитного алкоголя считается выдерживание его в дубовых бочках. Такие сосуды позволяют спирту вызревать, напитаться ароматами, вкус его смягчается, становится изысканным. Но, к сожалению, не каждый может заполучить бочку в личное пользование, да и процесс этот достаточно трудоёмкий и затратный по времени. Отличной альтернативой дубовым бочкам является дубовое сырье в виде кубиков. Напиток приобретает характерный коньяку терпкий вкус с карамельно-миндальными нотками. Если использовать качественный самогон, то в результате получится отличная реплика элитного дорого алкоголя, при этом затраты на производство минимальны.
Состав
Кубик дубовый среднего обжига, карамельный купаж, декстроза.
Рецепт приготовления
Залить 2 литра самогона или водки 40%, настаивать 10 дней, периодически встряхивать настой, отфильтровать (процедить) и перелить в емкость.
