Спиртовые дрожжи «Хмельные Gold»
Дрожжи Хмельные Gold – универсальный штамм, который предназначен для приготовления крепких благородных напитков. Их отличительная особенность – повышенная сбраживающая способность всех видов сахара (в том числе, фруктового сырья, патоки). В процессе брожения не образуется пена и вредные примеси.
Оптимальная дозировка: 1 пачка дрожжей Хмельные Gold на 5-6 килограмм сахара и 15-20 литров воды. На сбраживание требуется 4-5 дней при температуре 23-28 градусов. Для приготовления браги разведите дрожжи и 2-3 столовых ложек сахара в небольшом количестве теплой воды. Влейте теплую воду в емкость для брожения, растворите в ней весь сахар. После того, как разведенные дрожжи постоят 1 час, влейте их в сахарный раствор.
Преимущества
- Крепость браги до 18%.
- Толерантность ко всем видам сахара.
- Отсутствие пенообразования.
- В процессе сбраживания не образуются вредные вещества.
